오늘은 집에서 맛있는 오징어 볶음을 만들어 봅시다.일단 오징어는 무조건 싱싱한걸로 구입해야 되요..
오징어 한마리면 4식구가 실컷 저녁식사 반찬으로 충분하다고 봅니다
오징어 소스를 만들어봅시다.고추장3큰술,고추가루3큰술,진간장3큰술,설탕2큰술,청주2큰술,다진마늘1큰술,다진파2큰술,참기름1큰술,후주가루약간넣어 섞어줍니다.오징어는 끊는물에 10초정도 아주 살짝 데진후
오징어와 소스를 볶아주면 아주간단하게 끝나여...좀 정성이 보이도록 할려면 오징어에 칼집정도 내주는 것도 좋다고 봅니다.
